Biographychoco
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Rencontre Notre Chef
Depuis plus de vingt ans, Monsieur Sansano incarne la passion et l’excellence pâtissière à Beaulieu-sur-Mer. Avant de poser ses valises sur la Côte d’Azur, il a fait ses armes dans les cuisines exigeantes d’un prestigieux restaurant à Monaco, où il a affiné son savoir-faire auprès des plus grands noms de la gastronomie. Animé par le désir de partager son amour du goût et des traditions artisanales, il fonde la Pâtisserie Sansano en plein cœur de Beaulieu-sur-Mer. Chaque création qui en sort reflète l’alliance parfaite entre raffinement monégasque et authenticité méditerranéenne. Mille-feuilles délicats, entremets fruités, viennoiseries dorées à souhait : tout est préparé avec des ingrédients de qualité, dans le respect du métier et des saisons. Aujourd’hui encore, Monsieur Sansano continue de transmettre son exigence du détail et son amour du bon à travers une pâtisserie locale devenue une véritable institution gourmande.
Depuis plus de vingt ans, Monsieur Sansano incarne la passion et l’excellence pâtissière à Beaulieu-sur-Mer. Avant de poser ses valises sur la Côte d’Azur, il a fait ses armes dans les cuisines exigeantes d’un prestigieux restaurant à Monaco, où il a affiné son savoir-faire auprès des plus grands noms de la gastronomie.
Animé par le désir de partager son amour du goût et des traditions artisanales, il fonde la Pâtisserie Sansano en plein cœur de Beaulieu-sur-Mer. Chaque création qui en sort reflète l’alliance parfaite entre raffinement monégasque et authenticité méditerranéenne. Mille-feuilles délicats, entremets fruités, viennoiseries dorées à souhait : tout est préparé avec des ingrédients de qualité, dans le respect du métier et des saisons.
Aujourd’hui encore, Monsieur Sansano continue de transmettre son exigence du détail et son amour du bon à travers une pâtisserie locale devenue une véritable institution gourmande.
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